岐阜県各務原市の新しい特産品「各務原キムチ」のイメージソングとして制作しました。
よさこいバージョン、盆踊りバージョン、吹奏楽バージョンもあり、吹奏楽バージョンは日本屈指のプロ吹奏楽団「シエナウインドオーケストラ」によって演奏されました。現在イオンショッピングセンターなどでも流れています。Ｂ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」や市内のイベントなどで歌われたりもしています。

韓国の音階とイスラエルのジャズの要素を取り入れた一度聴いたら耳から離れない歌に仕上がっています。